Duo céleri/carottes

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  • Un petit céleri rave
  • 500g de carottes

Sauce :

  • une échalote finement ciselée
  • une cuillerée à café d'aneth (verdure)
  • une cuillerée à café de persil ciselé
  • une cuillerée à café de pesto d'ail des ours
  • 15cl de crème végétale à base d'avoine (oatly)
  • 4 cuillerées d'huile de noix
  • 2 cuillerées de jus de citron
  • sel

Préparer la sauce au fond d'un saladier et ajouter le céleri et les carottes râpées. Mélanger.

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