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Pancakes au cacao

  • 200g de farine de riz
  • 50g de farine de châtaignes
  • 3 œufs
  • 30cl de lait de riz
  • 1/2 sachet de levure sans phosphates
  • 40g de sucre poudre
  • 20g de cacao non sucré
  • 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive

 

Préparation :

Mélanger le tout au robot. Laisser reposer une heure. Cuire à la poêle à pancake. Garnir au choix, de sucre poudre et cannelle, de sirop d’érable ou de confiture de myrtilles.


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