- 200g de mâche
- 15 noix
- 3 cuillerées d'huile de noix
- 1 cuillerée de vinaigre balsamique
- 1 cuillerée à soupe d'oatly (remplace la crème fraîche. Il s'agit d'une crème végétale à base d'avoine)
- 1 échalote hachée finement
- 1 cuillerée à café de pesto d'ail des ours
- Aneth
- Sel
- Poivre
Nettoyer et égoutter la mâche. Ouvrir les noix. Préparer la vinaigrette au fond d'un saladier. Ajouter la salade et les noix. Mélanger au moment de servir.