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Salade de mâche aux noix

  • 200g de mâche
  • 15 noix
  • 3 cuillerées d'huile de noix
  • 1 cuillerée de vinaigre balsamique
  • 1 cuillerée à soupe d'oatly (remplace la crème fraîche. Il s'agit d'une crème végétale à base d'avoine)
  • 1 échalote hachée finement
  • 1 cuillerée à café de pesto d'ail des ours
  • Aneth
  • Sel
  • Poivre 

Nettoyer et égoutter la mâche. Ouvrir les noix. Préparer la vinaigrette au fond d'un saladier. Ajouter la salade et les noix. Mélanger au moment de servir.



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