Ingrédients
- 500g de châtaignes précuites surgelées,
- 1 blanc de poireau,
- 1 gros oignon,
- 1 gousse d’ail
- 3 bouillons de poulet,
- 1 pincée de thym,
- 1 feuille de laurier,
- 2 clous de girofle,
- 2 cuillerées d’huile d’olive,
- 10cl d’oatly
Préparation
Faire blondir l’oignon et le blanc de poireau émincés dans l’huile d’olive.
Ajouter les châtaignes, les aromates et 1/5l d’eau.
Faire cuire une trentaine de minutes à petit feu.
Mixer, en ajoutant la crème végétale.
Ce délicieux potage nourrissant, riche en vitamines du groupe B, fera le bonheur des enfants.