- 350g de marrons surgelés
- 1/2l d'eau
- ½ l de lait végétal (si possible de châtaignes sinon du lait d'épeautre ou d'avoine)
- 2 bouillons de volaille
- 10cl de crème végétale d'avoine (oatly)
- une pincée de muscade
- poivre
Faire cuire à feu doux, environ 20mn les marrons dans l'eau et le lait avec les bouillons. Ajouter la pincée de muscade, le poivre, la crème végétale. Mixer. Vérifier l'assaisonnement et au besoin assaisonner, d'un peu de Kelpamarre Bioforce.