• ¼ de pastèque
• 1  melon
• 4 boules de sorbet citron
• feuilles de menthe pour la déco

Préparation :

A l’aide d’une cuiller parisienne, découper des petites boules de  melon et de pastèque. Partager dans 4 coupes. Ajouter une boule de sorbet citron et décorer de feuilles de menthe.  Servir aussitôt.