• Une salade cresson marocain (salade verte d'été aux longues feuilles craquantes)
• 3 cuillerées à soupe d'huile de noix
• 1 cuillerée de vinaigre balsamique
• verdure d'aneth
• sel
• poivre
• 1 échalote hachée
• 1 cuillerée à café d'ail des ours

Laver, couper, essorer la salade. Au fond du saladier, préparer la vinaigrette et remuer au moment de servir.