Salade de chou chinois aux épices

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  • 1 chou chinois
  • 10cl d’avoine cuisine
  • 3 cuillerées à soupe d’huile de colza
  • 2 cuillerées à soupe vinaigre Melfor ou de vinaigre balsamique blanc
  • ½ cuillerée à café de cumin en poudre
  • ½ cuillerée à café de curry en poudre
  • sel

 

Préparation :

Couper le chou en fines lanières, rincer. Préparer la vinaigrette au fond d’un saladier. Mélanger et laisser reposer 30mn.