• 2 endives
• 1 avocat
• 1 pomme
• 12 cerneaux de noix
• 3 cuillerées à soupe d’huile de noix
• 1 cuillerée à soupe de  vinaigre de cidre
• ½ cuillerée  à café d’aneth déshydratée
• sel

Préparation :

Préparer la vinaigrette au fond du saladier, ajouter l’aneth. Couper les endives en tronçons fins, détailler l’avocat et la pomme en lamelles. Mettre dans le saladier avec les noix. Mélanger au moment de servir.